30 september 2013

Kanske inte bäst, men fortfarande bra

Okej, vi tar det igen: det behöver inte vara farligt att äta mat som passerat bäst-före-datum.

Åtminstone gäller det för väldigt många livsmedel. I vår del av världen slänger vi alldeles för mycket mat varje dag och i Sverige är vi extra flitiga matkastare*. Igår hade DN en artikel som påminner om och bekräftar just det här faktumet. Att maten inte plötsligt blir oätlig för att datumet gått ut. Vill man hellre höra det från en myndighet kan man läsa mer hos Livsmedelsverket. Och du vet väl att du kan få tips här på hur du får maten att hålla så länge som möjligt?

(Jag har skrivit om det här ämnet tidigare, både i juni och i juli Läs gärna.)

Dock finns det fortfarande en skrivning som lyder "sista förbrukningsdag" för vissa varor. Kanske inte så konstigt att folk blandar ihop märkningarna.




*Allt enligt en undersökning som i och för sig mest verkar syfta till att marknadsföra vitvaror, men som ändå säger något om hur vi förhåller oss till mat.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar